Kotanyi Kim 28g

Kim nije kulinarska senzacija samo zbog esencijalnih ulja – takođe ima predivno gorak, opor i prepoznatljivo aromatičan ukus.

Kim je široko rasprostranjen u tradicionalnoj bečkoj kuhinji. Njegova gorka, aromatična, bogata aroma dobro se slaže uz gulaš, pečenu svinjetinu, supe, krompir i jela od povrća. Njegov istaknuti, topli ukus idealan je i za deserte i hleb.

Kim se može koristiti mleven, seckan ili u zrnu. Ako želite intenzivnu aromu celih zrna bez rizika da ćete zagristi zrno, stavite zrna u platnenu kesicu ili kesicu za čaj za višekratnu upotrebu i jednostavno uklonite kesicu pre serviranja.

Kim obično sadrži do 5% esencijalnih ulja. Vodimo računa da naš kim zadrži visok sadržaj esencijalnih ulja i intenzivnu aromu.

Dobar za stomak i veoma aromatičan: Kotányi kim je savršen za hleb i pečena jela, salate, sireve, povrće i jela od krompira, kao i za pečenu svinjetinu.