Preparati za povećanje mase

Preparati za povećanje mase – gaineri i ugljeni hidrati

Povećanje telesne i mišićne mase zahteva da organizam tokom dužeg perioda dobija više energije nego što troši, uz odgovarajući unos proteina i dobro osmišljen trening snage. Kada potrebne kalorije nije lako uneti redovnim obrocima, gaineri i ugljenohidratni preparati mogu predstavljati praktičnu dopunu ishrane.

U ovoj kategoriji nalaze se visokokalorične formule za povećanje mase i preparati na bazi ugljenih hidrata. Mogu se koristiti za pripremu napitaka posle treninga, između obroka ili u drugom delu dana, u skladu sa ukupnim planom ishrane. Proizvodi se razlikuju prema kalorijskoj vrednosti, odnosu proteina i ugljenih hidrata, veličini porcije, izvorima sastojaka i dodatim aromama.

Šta je mass gainer?

Mass gainer je dodatak ishrani namenjen lakšem povećavanju dnevnog energetskog unosa. Najčešće sadrži ugljene hidrate i proteine, a pojedine formule mogu uključivati masti, kreatin, aminokiseline, vitamine, minerale ili digestivne enzime.

Odnos proteina i ugljenih hidrata nije isti kod svih gainera. Neki proizvodi sadrže značajnu količinu proteina, dok su drugi prvenstveno mešavine ugljenih hidrata sa manjim udelom proteina. Zbog toga naziv „mass gainer“ nije dovoljan za izbor – neophodno je proveriti deklaraciju i količinu svakog makronutrijenta po porciji.

Gainer može biti pogodan za osobe koje teško unose dovoljno kalorija zbog slabijeg apetita, velikog obima treninga, aktivnog načina života ili potrebe za praktičnim obrokom između obaveza. Nije namenjen samo bodibilderima, ali njegova upotreba ima najviše smisla kada postoji plan ishrane i treninga.

Čemu služe karbo preparati?

Karbo preparati su proizvodi kod kojih najveći deo sastava čine ugljeni hidrati. Namenjeni su dopuni energije i dnevnog kalorijskog unosa, a mogu se koristiti samostalno ili u kombinaciji sa izvorom proteina.

Za razliku od kompletnijih gainera, ugljenohidratni preparat uglavnom ne obezbeđuje veliku količinu proteina. Ako se koristi u programu povećanja mišićne mase, potrebno je proveriti da li se odgovarajući unos proteina već ostvaruje putem hrane, proteinskog preparata ili njihove kombinacije.

Karbo proizvodi mogu biti praktični sportistima sa velikom energetskom potrošnjom i osobama koje imaju više treninga ili dugotrajne aktivnosti. Nisu neophodni svakom vežbaču, naročito ako se potrebne kalorije i ugljeni hidrati lako unose redovnim obrocima.

Da li gainer povećava mišićnu ili samo telesnu masu?

Gainer povećava unos kalorija, ali ne može samostalno odrediti od kog će se tkiva dobijena telesna masa sastojati. Za razvoj mišićne mase potrebni su progresivan trening snage, dovoljno proteina, san i vreme. Preveliki kalorijski višak može dovesti i do neželjenog povećanja masnog tkiva.

Zbog toga je obično korisnije početi sa manjom porcijom i pratiti promene telesne mase, obime, napredak na treningu i varenje. Porcija navedena na pakovanju može biti velika i ne mora odgovarati svakom korisniku. Proizvod se može prilagoditi planu ishrane deljenjem preporučene količine na više manjih obroka, ako je to u skladu sa uputstvom proizvođača.

Gainer ili whey protein?

Whey protein prvenstveno služi kao koncentrisan izvor proteina i obično ima znatno manje kalorija i ugljenih hidrata. Gainer je namenjen istovremenom povećanju unosa energije, a često sadrži mnogo više ugljenih hidrata.

Whey može biti bolji izbor za osobu koja već unosi dovoljno kalorija, ali joj nedostaje protein. Gainer ili karbo preparat može više odgovarati osobi kojoj je najveći problem nedovoljan ukupan unos energije. Izbor zato ne treba zasnivati samo na želji za „većim mišićima“, već na onome što stvarno nedostaje u postojećoj ishrani.

Kako izabrati preparat za povećanje mase?

Pre kupovine proverite:

• kalorijsku vrednost jedne realne porcije;
• količinu proteina i ugljenih hidrata;
• količinu šećera i masti;
• izvor proteina i vrstu ugljenih hidrata;
• veličinu merice i broj porcija u pakovanju;
• prisustvo kreatina i drugih dodatnih sastojaka;
• mleko, laktozu, soju i druge alergene;
• način pripreme i preporučenu dnevnu količinu.

Napici pripremljeni sa mlekom imaju više kalorija nego isti proizvod pripremljen sa vodom. Dodatne kalorije mogu se uneti i kombinovanjem proizvoda sa ovsenim pahuljicama, bananom, puterom od kikirikija ili drugim namirnicama, ali tada treba uračunati nutritivne vrednosti svih dodataka.

Preparati za povećanje mase nisu zamena za raznovrsnu ishranu. Osobe koje nenamerno gube telesnu masu, imaju izrazito slab apetit, digestivne tegobe, dijabetes, poremećaj metabolizma ili drugo zdravstveno stanje trebalo bi najpre da se obrate lekaru ili nutricionisti, umesto da samostalno pokušavaju da reše problem visokokaloričnim suplementima.