Fattorie Umbre Umak od vrganja 180g

Umak od vrganja, 180g
Šifra
130036
Raspoloživost za isporuku: 2-3 radna dana
Dostava se vrši na teritoriji Srbije, po ceni od 349 rsd po kupovini, kliknite za više informacija
  • EU
  • 180g
  • sos-umak
  • staklena teglica
  • posno
Cena 419,00rsd Redovna cena 599,00rsd
(Ušteda: 180,00 rsd)
-30%
Popust važi do 30.06.2024. ili do isteka zaliha
(U cenu je uračunat PDV)
+
Dostava za: 2-3 radna dana
Može Vam se svideti
Opis

Umak od vrganja je odličan dodatak pastama, jelima od mesa, krem čorbama ili samo kao namaz na tostu ili brusketima.

Upotreba

Ideja za pripremu: Rižoto sa sosom od vrganja

300 g pirinča
1 tegla sosa od vrganja
200 g svežih ili sušenih vrganja (ili druge pečurke po želji)
1 srednji luk, sitno iseckan
2 čena belog luka, mleveno
1 šolja belog vina
4 šolje čorbe od povrća ili piletine
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike putera
1/2 šolje rendanog Parmigiano-Reggiano sira (ili drugi po želji)
So i crni biber
Svež peršun, seckani (opciono)


Ako koristite sveže vrganje, dobro ih očistite, uklonite svu prljavštinu i izrežite na tanke komade. Ako koristite sušene vrganje, rehidrirajte ih prema uputstvima na pakovanju, a zatim ih isecite na male komade.
U velikom tiganju ili loncu zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte sitno iseckan crni i mleveni beli luk, pa dinstajte dok ne postanu providni.
Dodajte vrganje i kuvajte nekoliko minuta dok ne počnu da puštaju tečnost i omekšaju.
Dodajte pirinač i pržite ga nekoliko minuta uz stalno mešanje.
Sipajte belo vino u šerpu i mešajte dok se vino ne upije.
Počnite da dodajete čorbu od povrća ili pilećeg mesa, jednu kutlaču, neprestano mešajući i pustite da se tečnost upije pre nego što dodate još. Nastavite sa ovim procesom dok se pirinač ne skuva, što će trajati oko 18-20 minuta.
U rižoto umešajte gotov sos od vrganja i dobro promešajte.
Skinite šerpu sa vatre i dodajte puter i rendani sir. Mešajte dok ne dostigne kremastu konzistenciju.
Probajte i dodajte so i biber po želji.
Poslužite rižoto od vrganja sa posipanjem seckanog svežeg peršuna kao ukras (po želji).
Ovaj rižoto od vrganja sa sosom od vrganja je bogato i ukusno jelo koje ističe ukus pečuraka. 
Prijatno!

Sadržaj

Vrganji 72% (Boletus edulis i pečurke iz istog roda), ekstra devičansko maslinovo ulje, kuhinjska so, prirodna aroma, beli luk, regulator kiselosti (mlečna kiselina), biber. U proizvodu se mogu naći mleko, jezgrasto voće i kikiriki u tragovima.

Prosečne hranljive vrednosti izražene na 100g

 

Energetska vrednost

966 kJ (234 kcal)

Masti

23,0 g

od kojih zasićene masne kiseline

3,7 g

Ugljeni hidrati

2,4 g

od kojih šećeri

0,2 g

Vlakna

2,5 g

Proteini

3,2 g

So

1,5 g

Uvoznik
Mauros doo
Napišite vaše iskustvo i unesite ocenu proizvoda
Ocenjujete proizvod:Umak od vrganja 180g
Vaša ocena