PlanetBIO Acai prah

Akai je jagodičasti voćni plod visokog palminog drveta (Euterpe oleraceae) koje prirodno uspeva u Centralnoj i Južnoj Americi, od Gvatemale do Brazila. Uglavnom raste u močvarama i plavnim područjima. Plodovi su crno-ljubičaste boje, sitni i liče na borovnice, rastu u velikim grozdovima i beru se dva puta godišnje. Imaju karakterističan, blago kiselkast, prijatan ukus. U brazilskom delu Amazona, akai bobice sačinjavaju značajnu komponentu ishrane lokalnog stanovništva, dok se izvan Centralne i Južne Amerike prodaju uglavnom kao sok ili u prahu. 

 

Obzirom da je akai voćka, sadrži malo šećera i značajan udeo masti, uglavnom mono- ili polinezasićene masne kiseline, kakve su omega-9 oleinska, palmitoleinska i omega-6 linolna kiselina. Nezasićene masne kiseline doprinose održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi, ako njima zamenimo zasićene masnoće u našoj ishrani. PlanetBIO akai prah je takođe dobar izvor dijetetskih vlakana (27% ukupne građe), a sadrže i protein (10%). Posebno je bogat mineralima, od kojih dominiraju kalcijum, gvožđe, kalijum i magnezijum. Kalcijum doprinosi normalnom funkcionisanju digestivnih enzima, normalnom metabolizmu, zgrušavanju krvi, pomaže mišićnu funkciju i neurotransmisiju. Potreban je i za održavanje zdravlja kostiju i zuba. Gvožđe ima ulogu u normalnom formiranju crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, snabdevanju organizma kiseonikom, normalom funkcionisanju imunog sistema i procesu ćelijske deobe, a pomaže i smanjenje umora. Kalijum pomaže normalnu mišićnu funkciju, rad nervnog sistema i održavanje normalnog krvnog pritiska, dok je magnezijum vazan za održanje ravnoteže elektrolita, normalog psihičkog zdravlja, sinteze proteina, procesa ćelijske deobe i metabolizma. Magnezijum takođe doprinosi normalom radu nervnog sistema i mišićnoj funkciji, zdravlju kostiju i zuba a takođe umanjuje umor. PlanetBIO akai prah je bogat i vitaminom E, koji je snažan antioksidant.

 

PlanetBIO akai prah se proizvodi procesom isušivanja na niskoj temperaturi (liofilizacija). Na taj način dobijeni akai prah zadržava najveću količinu nutrijenata iz svežeg voća.

 

Akai prah ima blag i prijatan ukus koji se uklapa u sve vrste hladnih i toplih napitaka. Umešati 1-2 kašičice u sok ili smuti, a može se koristiti i u voćnim salatama, raznim dezertima, pudingu, sladoledu, biljnom mleku, slatkim umacima i premazima.  

 

Akai je dobar za:

•energetski balans organizma,

•poboljšanje varenja,

•održavanje normalne telesne težine,

•zdravlje kose, očiju i kože,

•jači imuni sistem,

•poboljšanje sna, 

•bolju mentalnu koncentraciju.

Da li ste znali da akai bobice ustvari ne spadaju u jagodičasto voće? Botaničari ga svrstavaju u koštunjavo voće, zato što jestivi mesnati deo okružuje jedno veliko seme.